2011. október 30., vasárnap
ROBERT, FRÉDÉRIC - Alain Ducasse konyhaművészete - - Jelenlegi ára: 6 375 Ft
Kedves Érdeklődő!
Üdvözli Önt a Fókusz Könyváruház csapata. Áruházunk 40 éve széles könyvválasztékkal áll a vevők rendelkezésére.
Kedvező személyes átvételi lehetőség Budapest szívében, az Astoria és a Blaha Lujza tér között található boltunkban.
Futárszolgálatunk 790 Ft-ért az ország minden pontjára kiszállítja megrendelését.
A SZÁLLÍTÁS A 10. 000 FT-OT MEGHALADÓ RENDELÉSEK ESETÉBEN INGYENES!
Minden könyvünk új, kiváló állapotú, azonban a folyamatosan változó készlet miatt előfordulhat, hogy a megrendelt könyv elfogyott áruházunk készletéből.
LEÍRÁS
231440
ROBERT, FRÉDÉRIC
Alain Ducasse konyhaművészete - Desszertek és cukrászat
Cukrász- és péksütemények, cukorkák, csokoládédesszertek, fagylaltok, szorbetek, gyümölcsök és aromák - semmi sem hiányzik ebből a hiánypótló kötetből. A könyvben olvasható klasszikus és alapreceptek elkészítése komoly figyelmet és alkotókészséget igényel. Az itt szereplő édes fogások tökéletes folytatásai a sós ételeknek. A jó étel öröm, s a harmóniát nem törheti meg a desszert sem. Könyvünk egyszerre konyhatechnikai ismertetés, enciklopédia, ugyanakkor a világ ízeire nyitott mű is, mivel számtalan desszertet ajánl Olaszországból és az angolszász világból is. Alain Ducasse desszertreceptjei tükrözik a világhírű séf alkotói filozófiáját, miszerint a technika nem lehet uralkodó, a terméknek saját erényei által kell érvényesülnie. A receptek olvasása közben betekintést nyerhetünk a régi és mai technikákba, megismerhetjük az arányok tudományát s vele az eredeti aromákat. Nincs cukor túladagolás, fontos az íz, a textúra, a könnyedség, valamint hogy a termék gyorsan elkészíthető legyen. A cukrászat nemcsak pontosságot, hanem ösztönösséget és rögtönzést is igényel. Ez a könyv a hagyományos és modern cukrászat szintézisét adja.
Alain Ducasse
A francia konyha egyik legnagyobb jelenkori alakja 1956-ban született Landes-ban. Mindig hű maradt szülőföldje falusi és tengeri konyhájához, ugyanakkor az egyik legnyitottabb szakács, aki figyel a világ ízeire is. A párizsi Plaza Athénée, a monte-carlói XV. Lajos, valamint a New York-i Esssex House étterem tulajdonosaként új szemléletet honosított meg a vendéglátásban, melyre a legjobb példa a Spoon. Olyan virágkereskedőhöz szokta hasonlítani magát, aki szétosztogatja az áruját. Most az desszertkészítés és a cukrászat világába vezeti be olvasóit.
Szállítási és átvételi lehetőségek:
Személyes átvételi lehetőség Budapest szívében, az Astoria és a Blaha Lujza tér között található boltunkban.
Nyitva tartás:
Hétköznap 9: 30-20: 00
Szombaton 10: 00-17: 00
A leütést követően munkatársaink 1-2 munkanapon belül felveszik Önnel a kapcsolatot a kiszállítás vagy az átvétel időpontját illetően.
Futárszolgálatunk 790 Ft-ért az ország minden pontjára kiszállítja megrendelését.
Köszönjük, hogy minket választott, reméljük, hogy a jövőben is megelégedésére szolgálunk.
Üdvözlettel:
A Fókusz Könyváruház csapata
Jelenlegi ára: 6 375 Ft
Az aukció vége: 2011-11-03 16:10
. ROBERT, FRÉDÉRIC - Alain Ducasse konyhaművészete - - Jelenlegi ára: 6 375 Ft
Fontos
-
Ellenzéki jogok a parlamenti jogban A többségi demokráciák örök dilemmája, hogy a választásokon győztes politikai többség hatalma meddig te...
-
Eladó a képen látható MICHELIN, 4 darabos 155/65 R14 téli gumiabroncs garnitúra. Kérdésekre hamar válaszolok...: ) Az ár a garnitúrára vo...
-
Barátnőm, Anne Frank Megdöbbentő történet egy katolikus francia anyától és holland zsidó apától származó kislányról, háborús viszontagsága...
-
BookHouse könyvdiszkont: Az ezer könyv házaTisztelt Érdeklődő! A BookHouse Könyvdiszkont Csapata üdvözli Önt! Kérjük, csak a terméklapon ...
-
KÁPMEGYER GSMÁru megnevezése: Képernyővédő fólia, SonyEricsson W880i, BRANDO ULTRA CLEAR Protector Plus Cikkszám: 17072 Gyártó: BRANDOF...
-
ORSAY FEKETE NADRÁG, 40-ES Igényesen kidolgozott darab. Díszítésként, farmerszerűen tűzött. Csípőbőség (cm): 104 Derékbőség (cm): 89 Faz...
-
BookHouse könyvdiszkont: Az ezer könyv házaTisztelt Érdeklődő! A BookHouse Könyvdiszkont Csapata üdvözli Önt! Kérjük, csak a terméklapon ...
-
Akár kertben, szabadban is használható Mi nagyon szerettük, de kinőttük. Jelenlegi ára: 3 000 Ft Az aukció vége: 2011-12-02 09:13 . Aj...
-
Nagyon szép moletti dupla hatású női felső bordó színű, ujjai és gallérja narancssárga-barna csíkos nagyon csinos viselet nadrággal, vagy ...
-
Termékismertető Képernyővédő fólia Nokia 6110 Navigator 6220 Classic BRANDO ULTRA CLEAR Protector Plus 45×...